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麻辣毛蚬子的做法

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

? ?大家都知道,毛蚬子其实就是麻蛤,而麻蛤在夜市大排档上是十分常见的。毛蚬子的肉有点肥,但是却不会给人很油腻的感觉。而且毛蚬子的营养价值也很高。多吃毛蚬子对身体发育也有很大的好处,下面就要教大邢台市哪里有最好的癫痫病医院家毛蚬子的做法,毛蚬子的美味相信会让人吃了一次还想吃第二次的延边朝鲜族自治州看癫痫哪家有名想法。

? ?一

? ?原料:原壳毛蚬500克,青红椒末10克,香葱末10克,香菜末10克,干红辣椒20克。

? ?调料:红油150克,一品鲜酱油20克,味精10克,糖5克。

? ?烹饪方法:

? ?1、先将毛蚬凉水下锅,小火将水烧开、毛蚬张开口后,捞出去掉一半壳,将另一半蚬壳带肉摆入盛器内。

? ?2、锅上火放红油、干红辣椒、一品鲜酱油,小火浸出麻香味,冲入装有青红椒末、香菜末、香葱末的碗里,加味精、糖,浇在装盘后的毛蚬肉上,撒上香葱末即可。

? ?特点:鲜香麻辣。

? ?小贴士:毛蚬肉质纤维较多,受热时间过长容易使肉质变老,要小火烧开,待毛蚬一张口就离火。 ?

? ?二

? ?毛蚬子500克菠菜250克

? ?酱油适量海鲜醋适量花椒油2滴辣根适量

? ?操作步骤

? ?1. ?毛蚬子洗净2. ?菠菜洗净3. ?煮毛蚬子的时候,不用放水,开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。4. ?开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。5. ?把肉都弄出来6. ?菠菜焯水,用凉水拔一下,去除多余的水份,7. ?用刀横竖切几下,把它变成小段,这样好嚼,8. ?把调料都准备好,开始调汁,根据个人口味放量9. ?调好的汁浇在上面,用筷子拌匀,就可以食用了。

? ?以上就是辽源市哪家治疗癫痫最好关于麻辣毛蚬子的做法。毛蚬子味道鲜美。而且没有什么副作用,可以说,不管是老人还有小孩都可以吃,是一道美食良品。而且毛蚬子的营养价值高,对人体发育也有很大帮助。榕江县癫痫哪里治很好是吃货非常喜欢的食物。希望以上内容对大家有帮助。

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