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鲥鱼生吃的做法

日期:2018-12-13(原创文章,禁止转载)

生活中为了维护身体健康,专家强调大家食用的食物最好是煮熟,但有些食物则建议生吃会更加营养。常见的有生吃胡萝卜、西红柿,生吃虾,还有生吃鱼等。但很多人对于生吃鱼却是不太敢尝试,甚至有人觉得很恶心。而其实,生吃鱼是人体摄入最好营养的最佳方式之一。

但并非任何鱼都适宜生吃,专家建议,鲥鱼生吃味道很不错,并且营养价值很高。只要您了解鲥鱼生吃的具体做法,就可以有机会享受到其中的新鲜美味。那么,鲥鱼生吃的做法究竟是怎样的呢?

材料准备:

1:鲥鱼,五斤到六斤;2:葱丝,姜丝,越细越好;3:花生油,盐,生抽,冰和保鲜膜;4:很干净的白毛巾。

鲥鱼生吃的做法流程:

1、鱼要活,在鲥鱼尾上两面个给一西宁市城西区哪家医院看儿童母猪疯好刀,不要把鱼尾切断,把鱼放入有水的盆里,叫鱼慢慢把血流尽,需要点时间;

2、鲥鱼血放的差不多时,把鱼鳞去掉,内脏掏出,鱼头也清理好;

3、把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,这有点难度;

4、把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上白城市治癫痫病哪家知名很少的血,有血的鱼肉很难吃;

5、海东癫痫病最好的医院把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;

6、切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了。

具体了解了鲥鱼生吃的做法,凯里市治癫痫病比较好的医院您不妨动手一试,看自己是否真的可以食用生鱼。如果可以做到生吃鲥鱼,其可以摄入最高的营养成分。但如果生吃鲥鱼感到恶心或胃部不适的话,建议还是不要强行食用,您还可以尝试其他关于鲥鱼最好的烹饪方法。

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