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炸酱面怎么弄呢

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

炸酱面是我们比较常吃的一种面食,它的口味非常的繁多,并且在吃的时候搭配上不同的蔬菜一起能让营养价值更加的松原市癫痫的最好医院丰富,并且还能满足我们的口味很饮食需求,但是想要把炸酱面做好的好吃炸酱和配菜也要搭配好,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下炸酱面怎么弄呢。

炸酱面怎么弄呢

? 韩式杂酱面

?【材料】:五花肉一斤切丁,黄瓜丁适量,青椒丁适量,洋葱丁适量,萝卜丁适量,真味春酱300g,面1000g(这些都是参考分量,可根据自己的口味调整多少,这些酱能做8-10人份)

?【做法】

? 1.猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟。

? 2.锅中放油倒入腌好的猪肉丁,炒变色加入所有的蔬菜丁,倒入小半杯水,炒熟后倒入春酱,再炒五分钟出锅。

? 3.面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水份,加入炸好的肉酱,加些黄瓜丝郑州市哪家治猪婆疯更好就可以吃了(也可以加些豆芽,随自己喜欢)。

? 家常炸酱面

?【材料】:鸡贵阳市治疗癫痫病的最好的医院蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味)

?【做法】

? 1、鸡蛋搅匀备用,黄瓜和胡萝卜切丝备用。

? 2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。

? 3、将鸡蛋放入锅中,用筷子顺时针搅拌,油最好没过鸡蛋,由于延边朝鲜族自治州治疗小儿癫痫病权威医院搅拌鸡蛋行程细小的颗粒,搅动的越快 鸡蛋颗粒越小。

? 4、待鸡蛋金黄后,将豆瓣酱放入锅中,用筷子或者炒勺搅动,注意锅中的油量,个人倾向多方油,让豆瓣酱的上层汪着一层油,大约10分钟左右,闻到香味,酱料就可以出锅了。可以放些味精提味。

? 5、面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里,放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝,一碗家常炸酱面就做好了。特别适合在外打工的白领食用,方便好吃。

生活中很多食物虽然制作起来非常的简单快捷,但是在制作的时候一定要掌握好方法才能把它做的特别的好吃,上面就是对炸酱面怎么弄呢的介绍,通过了解之后我们平时在吃炸酱面的时候就能制作的更加正宗和美味。

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